Buat bunda pecinta masakan pedas , ini kami sajikan resep ceker pedas manis By @ketutarsini
BAHAN Resep Ceker Pedas Manis :
1/2kg ceker ayam ( bersihkan, kemudian potong, sesuaikan selera )
4 lembar daun jeruk
2 btng sereh ( geprek)
BUMBU HALUS:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
12 buah cabe rawit
5 buah cabe merah kriting
3 butir kemiri
Garam secukupnya
Gula Pasir secukupnya
Penyedap rasa secukupnya ( optional)
5 sdm kecap manis ( sesuaikan selera )
CARA MEMASAK Resep Ceker Pedas Manis
1. Bersihkan ceker sebersih2nya 
( potong kukunya & saya potong ceker menjadi 2 bagian ) sisihkan
( potong kukunya & saya potong ceker menjadi 2 bagian ) sisihkan2. Haluskan semua bahan bumbu halus ( bawmer, bawput, kemiri, cabe )
3. Tumis bumbu halus & sereh geprek, daun jeruk. hingga harum dan berubah warna
4. Tambahkan air putih, kemudian tambahkan kecap, garam, gulpas, aduk2
5. Masukkan ceker ayam, masak hingga bumbu meresap & ceker empuk ( saya gk make panci presto, masaknya kurleb 1 – 1.5 jam )
)6. Koreksi rasa & sesekali diaduk2 agar kecapnya gk gosong
7. Jika sudah matang & empuk, angkat & siap disajikan.
Demikian ulasan Resep Ceker Pedas Manis semoga bisa menambah selera makan anda dengan sajian yang pedasnya nendang terima kasih telah berkunjung jangan lupa share ke tetangga ya bunda !!!